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铁罐和铁盒的区别

2022-04-29 10:55:06

  生活中铁盒和铁罐区别不大,用处都是一样的,包装容器对空气和其他挥发性气体的阻隔对于保存营养物质和感官质量是非常重要的。各种果汁容器的比较表明,容器的氧气透过率直接影响果汁的褐变和保护维生素C,维生素C是更好的保存金属罐、玻璃瓶、铝箔和纸箱子氧气透过率较低,其中铁罐子更好。本质上,铁罐与空气中的氧气和水蒸气发生反应,形成各种铁的氧化物水合物。

铁罐

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